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展望众食品助力食品供给侧改革
2016-11-2310:15:40 阅读(3198)
来源:网络

        资讯简介:供给侧改革,无疑是2016年最重要的关键词之一。目前,各行各业都在积极响应习近平总书记提出的“去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板”的号召,如火如荼的开展“自身”行业供给侧改革。那么,作为与我们生活息息相关的食品行业,又有哪些新的举措和改革的新思路,需要格外关注自身的“供给侧”,做好精准的发展研判。

 供给侧改革,无疑是2016年最重要的关键词之一。目前,各行各业都在积极响应习近平总书记提出的“去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板”的号召,如火如荼的开展“自身”行业供给侧改革。那么,作为与我们生活息息相关的食品行业,又有哪些新的举措和改革的新思路,需要格外关注自身的“供给侧”,做好精准的发展研判。

 新华社曾发表文章阐述,从“吃穿用度”感受供给侧改革作为切入点。作为民生生活中最重要的一环,食品电商在互联网时代人们吃的环节中扮演着至关重要的角色。

 时下,“供给侧”不仅是流行语,更是实实在在的行动。在今年两会政府工作报告中,就明确提出食品行业“供给侧”改革的着力点,“要努力改善产品和服务供给,提升消费品品质。鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产,培育精益求精的工匠精神,增品种、提品质、创品牌”。看到这里,很多人脑海里都会有个大大的问号,什么是食品行业的“供给侧”?

 其实,我对于食品行业供给侧改革的理解,就是简单的一句话:原材料的采购和产成品促销的一个综合过程。作为我们食品电商行业,急需解决的是如何降低原材料的采购成本、人工成本,减少中间物流环节,运用国内外先进的科技设备,从源头保障食品的质量。用实际行动来响应习总书记食品行业供给侧改革的号召,牢牢把握经济新常态下,供给侧结构性改革融合发展的大趋势。

 消费观念的不断进步  需从源头提高产品质量

 其实,从中国食品行业发展的历程,认真审视食品工业的发展短板,必然会追溯到作为原材料的农产品质量的缺失。目前,我国食品由生存型消费向健康型、享受型消费转变,由吃饱、吃好向基本保障食品安全、健康和满足食品消费多样化转变。未来的食品消费市场一定是从保障供给转向个性化、功能化、时尚化的方向发展。

 作为展望众食品商城,我们就是积极响应习近平总书记“鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产,培育精益求精的工匠精神”的供给侧食品行业改革号召,避免食品行业趋于同质化的竞争,开展个性化定制,产品定位为中高端市场,着力解决常年中低端市场发展而引起的消费者中高端和个性化需求的供给严重不足的问题。

 在产品质量上,更是做到无可挑剔,公司曾数次率领专家团队赴生态示范区、原始生态植被区、边远山区等高海拔地区,进行实地考察,坚持天然、原生态、绿色、有机为核心竞争力,从源头保证产品质量,不管是在人力、物力还是财力方面,投入都非常巨大,悉数推出的“展望众酒”、“展望众羊奶”、“展望众米”、“展望众油”等系列安全食品,凭借优质的品质和良好的口碑,迅速成为消费者心中安全食品第一品牌。

 食品行业供给侧改革   三字经“降成本”是关键

 在习总书记供给侧改革的箴言中,有一句“三字经”至关重要——降成本。展望众食品商城,作为互联网时代的产物,在其运营和发展的过程中,一样会遇到“成本”的问题。

 食品行业被誉为门槛最高的行业,需要大量的资金投入,其中最重要的一块就是物流体系的建设,对于食品电商来说,物流需要解决的不仅是最后一公里的配送,还有质量的保证。

 那么,在贯彻习总书记“三字经”降成本的过程中,展望众食品商城有自己的独特之处。由公司领导高层会同食品专家,组成专业团队考察,既可直接省去中间商的费用,并且从源头保证产品的质量。在人力成本和物流环节,我们有自己专业的工作团队,避免在采购、搬运环节多次造成人工费用;选择专业的、一对一、具有物流运输资质的公司合作,减少物流环节的二次费用,形成从“田头到餐桌”的完整的、放心食品链。

 供给侧改革的食品行业新路子  创新发力“补短板”

 对食品电商来行业来说,主要是在产品丰富度、产品品质方面的变革,从基础的米面油、生鲜、水果、海鲜、禽肉到国内特色产品的产地直采以及跨境购的全球各地直采商品,需要不断提升网购食品的丰富度,给消费者更多的选择空间。

 那么作为食品行业的“补短板”,我认为:一是在产品上“补短板”,包括食品丰富度、产品品质方面的直接变革,在以前,消费者关系的是否吃得饱,到吃的好,到现在吃的健康甚至是向更高的目标追求,在当下,绿色、天然、有机食品越来越多的成为中高端消费者的青睐,作为展望众食品商城,以互联网大数据和众筹为基础,天然、原生态、绿色、有机为核心竞争力,整合全球安全食品资源,每一个产品的落户,都是经过层层筛选,试点品尝,优中选优留下的“绿色”精品。做到产品内容上的“补短板”。

 此外,信任上的“补短板”应该是比较负责的,因为在这个过程中,不管是产品的把控监督,如何让消费者和农户之间彼此信任,相信就是真正的农产品,这是彼此之间心灵上的“补短板”。展望众食品商城,直接省去中介机构,用公司和平台作为信息载体,作为消费者直接和农户信息沟通的桥梁,直接一手信息的交换。同时,平台启动“问责担责”机制,就是消费者购买到假冒伪劣的产品,由商城承担全部责任,数倍赔偿,真正将信任作为平台生存的第一要素。同时,对于农户,那么也将会受到相应的惩罚,建立征信,拉入黑名单,取消合作。从源头遏制“信任”危机的产生。

 常言道,国以民为安,民以食为天,食以安为先,中央坚定各领域供给侧结构性改革的决心,并且针对视频领域提出了“要努力改善产品和服务供给,提升消费品品质。鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产,培育精益求精的工匠精神,增品种、提品质、创品牌”改革的具体办法,既保证了老百姓“舌尖上的安全”,又给中国经济的发展注入了新的动力,在产业布局方面,为食品电商行业提出了更高的要求和标准。只有不断贴近消费者需求,以创新的思维升级自身的“供给侧”,完善自身产品品牌、物流体系建设,补齐短板,保障产品质量安全,做好内功,未来才能搭乘供给侧改革的列车更好发力突破。

 

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